Come distinguere la grappa di qualità? Fondamentali sono colore, profumo e sapore. Una buona grappa deve essere sempre limpida e suoi profumi intensi ma allo stesso tempo fini; delicata al palato e armonica nelle sue componenti aromatiche che possono ricordare il profumo della vinaccia, i fiori o la frutta. In ogni caso occorre dedicare debita attenzione all'etichetta. Ottima occasione per entrare in contatto con il mondo della grappa è la manifestazione "Distillerie Aperte" - (che si tiene in ottobre di ogni anno) - che apre le porte di molte aziende nel vivo della stagione.

DISTILLERIA BRUNELLO
Via G. Roi 33,
36047 Montegalda, tel 0444-737.253, fax 0444-737.040
Vendita diretta: luned́-sabato 8.30-12.30 e 14.30-19.30

DISTILLERIA CAVAZZA
Via Coŕ 10/11,
36040 Alonte, tel 0444-649.11.66, fax 0444-440.038
Vendita diretta: presso la sede di Montehello Vicentino, via Selva 22,
luned́- venerd́ 8-12 e 14-18.30; sabato 8-12 e 14-17 (in estate, sabato pomeriggio chiuso).

DISTILLERIA DAL TOSO
Via Pila 8, 36020 Ponte di Barbarano, tel e fax 0444-896.608.
Vendita diretta: luned́-sabato 8.30-12.30 e 14.30-19.00.

DISTILLERIA Ll.DI.A.
Via Berico Euganea 30, 36020 Villaga, tel e fax 0444-885.074.
Vendita diretta: luned́-sabato 8.30-12.30 e 15.30-19.30.